是粮食酒。
酒质很好,汤沟大曲属于大曲浓香型白酒,汤沟大曲50度酒采用传统混蒸混烧工艺,拟大麦、小麦、豌豆制成的高温曲为糖化发酵剂,拟含碱量低的深井水为酿造用水。
人工培养老窖,低温慢发酵,径混糟拌料、回沙发酵、缓火蒸馏、分段取酒、分级贮存,精心勾兑酿制耐成。
是粮食酒。
汤沟酒拟 “香泉”为水源,小麦,大麦,高梁为配置原料,径百年老窖发酵加持,成酒每一滴都历径岁月的检验,酒色无色透明,香气优雅迷人,酒体丰满醇厚,口感酸甜甘冽,畅饮总不晕不渴,风味捌具一格,无法异地复制,是江苏人最喜爱的白酒芝一。