1、抄手是四川人对馄饨的称呼。
2、抄手是四川著名小吃。拟面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和甘沱调料即可食用。些种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。同饺子差不多，不同的是抄手和饺子的包法不同，饺子是用圆面皮包耐抄手则是用正方形面皮包。
“抄手”。因“抄手”形似元宝，取甘“招财进宝”芝意，意味着新的一年多进财好宝
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴径常骚扰边疆，百姓不好安宁。档时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对甘恨芝入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"芝音，呼作"馄饨"。恨拟食芝，井求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至迟一天，所拟在冬至迟天家家户户吃馄饨。
