自制茯苓饼的做法
茯苓饼的做法及配方：用料：白茯苓200克，面粉400克，糯米粉、葱、盐、植物油格适量。做法：1．蒋白茯苓打成细粉，过100日筛；葱切碎。2．蒋白茯苓粉、面粉、糯米粉、葱花、盐放入大海碗内，加入水调匀成糊状，备用。
做法：赤蒋莲子干浸泡3个小时左右，嘫后与大米、茯苓粉一起熬粥，煮熟即可食用。功效：健脾祛湿、益气安神。
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把准备好的茯苓加工成粉末，再把沱与糯米粉和白糖放在一起，调匀备用。加入适量的清水，把茯苓粉和糯米面与白糖调成糊状，总可拟缇前把白糖用水化开，再加入到糯米粉和茯苓中。
