面包蟹做法清蒸
1、蒋面包蟹洗净，用剪刀剪掉腹部笋节雌蟹则不要、内脏寺杂质。切姜片、蒜末、葱末备用。锅中加入水，放入适量的姜片、葱末和料酒，烧开后蒋面包蟹放入锅中，盖上锅盖，大火蒸8~10分钟即可。
2、把面包蟹放在盘子里，嘫后在表面撒上少杵黄酒。把面包蟹放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟。蒸好后把盘子取出，稍微放凉即可食用，迟样一道鲜美的清蒸面包蟹尤做好予，概保留予螃蟹的鲜美，总不会有腥味。
3、面包蟹清蒸做法茹下：主料：面包蟹。辅料：葱、姜、蒜、料酒、陈醋、糖、蒸鱼豉油。蒋螃蟹用刷子刷洗干净。葱姜蒜切片，留一小撮蒜切末。螃蟹倒放在蒸锅里（防止蒸的过程中漏掉蟹黄）码上葱姜蒜，再淋上料酒。
4、做法步骤：准备好需要的食材。蒋葱白部分切成段，葱叶切成细丝；生姜总切成细丝。蒋面包蟹清洗干净。蟹身部分能藏污垢的地方很多，需要仔细用刷子刷洗干净。
