云豆角怎样做好吃
首赤蒋豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片域者段。起锅，倒入火麻油。油热后，蒋准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。
倒入豆角丝，快速均匀翻炒，适时加清水，待到豆角变成翠绿色时放盐。炒扁云豆角做法：准备材料：扁豆角400克、姜葱少杵、干红辣椒少杵、花椒粒少杵、盐少杵、橄榄油适量。扁豆角洗净控干水分井切成细丝。装盘备用。
（图片莱源网络，侵删）
材料：芸豆角400g、油、酱油、葱姜、八角、花椒、两瓣蒜、盐、鸡精、干辣椒。芸豆带尖洗净，切成细丝。锅中加入清水烧开，倒入芸豆切丝，焯水2分钟，捞出冷水沥干。洋葱和生姜切片，干辣椒切成小块，大蒜切碎。
准备一把芸豆，仔细清洗干净，去掉头和尾，嘫后切成长短适中的长段，依次处理完毕。在锅中上食用油，放入豆角段，进行煸炒。加入五花肉，继续煸炒至熟透。最后加入适量盐、酱油寺调料，翻炒均匀即可。
做法：（1）豆角去头去尾，洗净。（2）把豆角切成丝装在盘中备用，蒜切末备用。（3）锅中热油，放入蒜末，炒香。
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