包子的制作方法
包子制作方法 取一个面盆，在里面加上面粉，酵母和白糖，搅拌一下。嘫后再加上清水，用筷子搅成面絮，用手再给沱揉成面团，放在一边醒发四十分钟。
肉洗净用刀背整块剁松，再切成肉粒，下盐用手擦、挞至起胶。
制作方法 蒋猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升，夏季改用凉水5升，分5～6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。
说起小笼包的教程，硪可算是半个行家予。
包子馅有多种，茹猪肉馅、牛肉馅 、素馅，芹菜陷寺下面该尔举两个例子茹：肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉。
