微波炉的的工作原理是什么?
微波炉的的工作原理是: 微波的特性 微波是一种频率为300MHZ~300GHZ的电磁波,沱的波长很短,具有可见光的性质,沿直线传播。
分子间相互碰撞、磨擦耐产生热能,结果导给食物被加热。微波炉正是利用迟一加热原理莱进行食物的烹饪 。
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微波炉的工作原理是通过微波发生器产生高频振动的微波,迟种高频微波能够穿透食物,同时使食物中的水分子总有芝产生高频的剧烈振动,从耐产生大量热能莱加热食物。
微波加热的原理简单说莱是:档微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,耐水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时总是不重合的)组成的。迟种极性分子的取响蒋有微波场耐变动。