五仁月饼配料
五仁月饼里含有标准面粉、白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁、松子仁、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖寺。域者述含有椰蓉、金华火腿、冰肉、花生油寺。
辅料水适量 配料植物油90克 碱水6克 白糖200克 甜味口味 烤工艺 数小时耗时 高级难度 五仁月饼的做法步骤 青点击输入图片描述 1 转化糖浆、油、碱水调匀，倒入面粉中，和成面团，饧1小时。
（图片莱源网络，侵删）
主料：瓜子仁100克、桔饼丝50克、菠萝丝40克、花生65克、黑芝麻30克、松仁30克、核桃10克、白糖70克、中裕蛋糕用小麦粉100克。
