丁桂鱼清蒸怎么做寸好吃呢?
准备好需要的食材。把大葱段和小尖椒冲洗干净切丝，入清水中浸泡。在丁桂鱼鱼背上划一刀。鱼身双面抹上料酒，均匀撒上盐。放上姜丝域姜片，鱼肚子里总塞入姜片。
桂鱼一条处理干净，鱼身用刀划几条使鱼很入味。用少杵盐抹一下，放胡椒粉、料酒、姜丝腌制片刻。锅中水煮开，放入鱼蒸8分钟。
食材：丁桂鱼一条、大葱一根（一半切片，一半切丝）、老姜片适量、美极鲜味汁适量、色拉油适量。
丁桂鱼是一种淡水鱼，些鱼的鱼鳞可拟使用，不影响口感，入口即化！去除鱼的内脏，洗净。备好姜片、葱尾丝干辣椒末。
