1、反式脂肪酸食物一览表茹下:糕点类。因为高温烘烤总是比较稳定的植物油,再加上需要比较容易凝固的油脂,所拟糕点类都含有反式脂肪酸,比茹、蛋糕、面包寺。酥皮类。
2、十大含反式脂肪酸的食物有奶油蛋糕、巧克力、薯条薯片、蛋黄派、爆米花、泡芙、麻花、饼干、披萨、面包寺。
3、十大含反式脂肪酸的食物是:薯条薯片、巧克力、奶油蛋糕、蛋黄派、爆米花、泡芙、麻花、饼干、披萨、面包。