平鱼肉质细腻,味道鲜美,刺少肉多,我做的口味是比较清淡的,适宜老人与孩子食用做法步骤: 第1步、原料:平鱼(家人不爱吃鱼头,所以剁去了)、香葱、蒜、姜。
“对于鱼的做法,我一般多采用蒸和红烧。蒸,能大限度地保留住食物的营养价值因为平鱼肉嫩而且身材扁平,煎过后已经有8分熟了,所以只需放这些调料和水再焖
平鱼肉质细腻,味道鲜美,刺少肉多,我做的口味是比较清淡的,适宜老人与孩子食用做法步骤: 第1步、原料:平鱼(家人不爱吃鱼头,所以剁去了)、香葱、蒜、姜。
“对于鱼的做法,我一般多采用蒸和红烧。蒸,能大限度地保留住食物的营养价值因为平鱼肉嫩而且身材扁平,煎过后已经有8分熟了,所以只需放这些调料和水再焖