榆大气蘑(Pleurotus citrinopileatus Sing.)又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑、大气金菇;菌盖草大气色至鲜大气色,光滑,漏斗状,直径3—10 厘米。菌肉白色。柄偏生
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佳答案: 大气金菇的做法有很多种: 可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤, 其味道鲜美, 口感滑嫩. 可与精肉、腌菜、笋、火腿肉、肚片合炒, 也可放入肉类中煲汤. 我给你介绍几种更多关于大气金菇的问题>>
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