感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。1941年，美国国会正式将每年11月的第四个星期四定为“感恩节”。这个节日在传入到加拿大后，加拿大议会则把每年的11月6日作为感恩节。在感恩节这一天，教徒们会到开放的教堂对上帝的慷慨恩赐表示感谢。人们还会按照习俗到城乡市镇举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按照规定放假休息。全国各地的人都会回到家与家人共度节日，感恩节的正餐最主要的便是火鸡和南瓜馅饼。
作为一个家庭团聚、分享感恩的欢乐日子，不仅美国有感恩节，加拿大、埃及、希腊等国家也从美国借鉴，形成了自己国家特色的感恩节，但英国、法国等欧洲国家却与感恩节绝缘。
