蒜子烧鲶鱼怎么做-蒜子烧鲶鱼怎么做好吃
介绍:蒜子鲶鱼这道菜,真的是很香,放了很多蒜,所以鲶鱼本身的土腥味一扫而光,鱼皮吃起来也QQ的,还有肉的香味,已经不像鱼了,常吃鲶鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的温润和弹性特别适合那些喜爱美食又担心发胖的瘦身族蒜子烧鲶鱼怎么做,蒜子烧鲶鱼怎么做好吃
步骤1
主要食材:鲶鱼200克、蒜20克、小葱1根、小米椒5克、花椒5克。
步骤2
鲶鱼洗净切块。
步骤3
姜切片。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
起锅倒油,油热加入鲶鱼炸至微黄盛出备用。
步骤7
另起锅倒油,油热放入花椒、蒜炒香。
步骤8
接着加入鱼段,放入酱油、小米辣、醋、白糖、盐加适量清水,大火烧开,转小火炖15分钟。
步骤9
最后大火收汁,撒上葱花即可。
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