吃的就是原汁原味的鲜,特别好吃。 1,好料做好菜,鱼要鲜活,好选择草鱼,黑鱼,鲶鱼,这种肉厚刺少的。酸菜也要买好,不然有一种怪味。好酸菜也要焯水,去掉
酸菜鱼 原料:鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。 做法步骤: 第1步、成品图 第2步、取一块处理
很多人不知道草鱼怎么做好吃,这里要给大家介绍的是酸菜鱼的做法,那么酸菜鱼怎么做好吃呢?糯糯可以用简单的方法做出和饭店相媲美的酸菜鱼。这道简易版的私房酸菜
57岁了,现在专门做农家乐,自己农家乐招牌菜就是酸菜鱼,今天就请林大厨,为我们讲解正宗酸菜鱼的做法和6大诀窍,保证您学会了,鱼片做的又滑又嫩还不碎,非常好吃
