冬瓜炖排骨的做法-冬瓜炖排骨怎么做好吃
介绍:冬瓜炖排骨是一道独具特色的名菜美味佳肴,属于浙菜系冬瓜性凉而味甘,能消热解毒,利尿消肿,止渴除烦,对痰积,痘疮肿痛,口渴不止,烦躁,痔疮便血,脚气浮肿,小便不利,暑热难消等现象有效冬瓜还可用于减肥,美容这道菜作为秋季润燥贴秋膘的美味,是很不错的选择冬瓜炖排骨的做法,冬瓜炖排骨怎么做好吃
步骤1
准备材料：冬瓜200克、排骨100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、白醋1茶匙、姜1块。
步骤2
冬瓜去皮洗净切块。
步骤3
排骨洗净。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
首先起锅烧热水，水开放入排骨、料酒、白醋大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出。
步骤7
砂锅中放入排骨、姜，加适量清水大火烧开转小火炖30分钟。
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