干锅猪蹄的做法-干锅猪蹄怎么做好吃〔智格拉经验〕

干锅猪蹄的做法-干锅猪蹄怎么做好吃

时间:2024-02-21 WAP浏览
介绍:干锅猪蹄不肥不腻,是许多吃货美女比较喜欢的一道美食,不仅可以补充胶原蛋白,还可以不影响身材的尽情吃起来,那么干锅猪蹄怎么做好吃呢,今天我就分享一下我的做法干锅猪蹄的做法,干锅猪蹄怎么做好吃

步骤1

准备材料:猪蹄200克、油适量、大葱1段、蒜3瓣、桂皮5克、香叶5克、八角5克、干辣椒5克、姜1块、花椒5克、白芝麻5克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、孜然粉1茶匙。

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步骤2

猪蹄洗净(提前叫老板处理好)。

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步骤3

大葱切斜片。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

首先起锅烧热水,倒入料酒、姜、大葱、猪蹄焯水5分钟捞出备用。

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步骤7

然后砂锅中倒水,放入大葱、干辣椒、姜、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、醋、蚝油、白糖、盐,烧开。

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步骤8

接着放入猪蹄中火炖至猪蹄软烂捞出备用。

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