清炖鸭汤怎么炖好喝-清炖鸭汤的做法
介绍:清炖鸭汤是一道以鸭,鸭肫等原料,慢火精炖而成的汉族家常汤品美味营养,早餐,中餐,晚餐食用均可烹饪时间大约需3个半小时,清炖鸭汤具有补虚养身调理,健脾开胃调理,营养不良调理,清热去火调理等功效清炖鸭汤怎么炖好喝,清炖鸭汤的做法
步骤1
准备食材：老鸭200克、干萝卜片100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞10克
步骤2
老鸭洗净剁块。
步骤3
干萝卜片浸泡软。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
枸杞温水浸泡5分钟。
步骤7
首先起锅倒水，水开放入姜、老鸭焯水2分钟撇去血沫捞出。
步骤8
然后砂锅内倒入适量清水，放入老鸭、姜、大火煮沸转小火炖30分钟。
