爆炒茄子的家常做法-爆炒茄子怎么做好吃
介绍:脾胃虚寒,哮喘者不宜多吃；茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒,体弱,便溏者不宜多食；手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度爆炒茄子的家常做法,爆炒茄子怎么做好吃
步骤1
准备食材：茄子200克、瘦肉30克、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、小葱1根
步骤2
茄子去皮洗净切丝。
步骤3
瘦肉洗净剁成末。
步骤4
红椒切丝。
步骤5
蒜切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
首先起锅倒油，油热放入蒜、姜、炒出香味，再放入肉末炒至变色。
步骤9
然后加入茄子大火翻炒至茄子变软。
Array爆炒茄子的家常做法-爆炒茄子怎么做好吃深度
