泥鳅汤的做法-泥鳅汤怎么做好吃
介绍:泥鳅汤是一道汤品,制作原料主要有泥鳅,黄瓜等,汤味鲜美,易于消化吸收,富含营养做法简单便捷,又有健脾开胃的效果,非常值得尝试一下哦泥鳅汤的做法,泥鳅汤怎么做好吃
步骤1
准备食材：泥鳅200克、黄瓜50克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙。
步骤2
泥鳅洗净去头切成段。
步骤3
姜切片。
步骤4
蒜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
黄瓜切片。
步骤7
首先起锅倒油，油热放少许盐，将泥鳅煎至两面微黄。
步骤8
然后加入姜、蒜、料酒，炒出香味。
步骤9
接着将泥鳅倒入砂锅内，再加适量清水，大火烧开，转中火炖30分钟至汤汁变白。
