面包的做法〔智格拉经验〕

面包的做法

时间:2024-02-21 WAP浏览
介绍:可可粉中加热水搅拌均匀,倒入牛奶,加入玉米油,糖;||筛入低筋面粉,搅拌后加入蛋黄,蛋白,分次加糖打发,蛋黄中加入三分之一蛋白霜,倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,装入裱花袋;||烤盘中挤上小波点,烤箱180度烤两分钟,蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘,160度烤20分钟;||淡奶油打发铺在上面,卷起切开即可面包的做法

  1、可可粉中加入适量热水搅拌均匀,碗中倒入牛奶,加入玉米油、糖 ;

面包的做法

  2、筛入低筋面粉搅拌均匀后加入蛋黄,蛋白分次加糖打发,蛋黄中加入三分之一蛋白霜,倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,装入裱花袋;

面包的做法

  3、烤盘中挤上小波点,烤箱180度烤两分钟,蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘,160度烤20分钟;

面包的做法

  4、淡奶油打发铺在上面,卷起切开波点面包卷就好了。

面包的做法

 
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