步骤1
食材：土豆400克。调味料：食用油40克，绵白糖30克，盐1克。
步骤2
土豆去皮，切小块，放入清水中，浸泡20分钟，再清洗一次，捞出。
步骤3
锅中油温6成热时，倒入土豆，炸至金黄，捞出。
步骤4
锅中留少许底油，转小火，倒入绵白糖，炒至融化，放入炸好的土豆，炒匀即可。
