凉拌白木耳-凉拌白木耳的做法
介绍:白木耳,又名银耳,质量上乘者称作雪耳它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”,“长生不老良药”凉拌白木耳,凉拌白木耳的做法
步骤1
准备食材:白木耳100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、香油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙。
步骤2
白木耳用温水泡开。
步骤3
撕成小朵。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切末。
步骤6
小米辣切圈。
步骤7
首先锅内倒水,水开倒入白木耳焯水2分钟,捞出备用。