步骤1
食材： 牛肉500克、大蒜2瓣、青椒30克、红椒30克、油适量、淀粉适量、生抽1勺、蚝油1勺。
步骤2
牛肉洗净切丁。
步骤3
大蒜对半切开。
步骤4
青椒切丁。
步骤5
甜椒切丁。
步骤6
粉加水调制成水淀粉。
步骤7
锅中热油，下入蒜粒炒香，下入牛肉粒爆炒30秒，加入生抽，蚝油，甜椒，青椒翻炒，调入水淀粉，翻炒均匀收汁，即可出锅。
