虹吸壶俗称“塞风壶“或“虹吸式”,是坊间咖啡馆普及的咖啡煮法之一,而且对于一些风味独特的咖啡,用虹吸壶做出的咖啡更能体现这些风味。 实际上,它与虹吸原理
用虹吸壶冲煮咖啡应该是装心成的咖啡冲煮方式了,重点不在于装,而在于非常有心成格。因为怎么看都像是上学的时候在实验室做实验,如果你是个中学老师,拿这套设备讲大
1;什么是虹吸壶? 2;虹吸壶的原理? 3;怎么做好虹吸壶? 1;什么是虹吸壶? 在1840年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人
虹吸壶(Syphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是坊间咖啡馆普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风壶」的别名,却与虹吸原理无
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而虹吸壶(也有人称赛风壶)这个外型独特的咖啡器具,可以创造出具有厚实口感却又澄澈的咖啡。 虹吸壶:应用科学原理冲煮的器具 虹吸壶是如何作用的呢?当水在虹吸壶下
1.虹吸壶的历史 虹吸壶(syphon)又被称为赛风,1840年英国人拿比亚创造出一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶
