西米粽子的做法-西米粽子怎么做好吃
介绍:传统的粽子是用糯米和肥肉制作的,但是糯米性粘稠,不易消化,对于一些胃不太好的人糯米做的粽子是不太受得了的,而且肥肉不管怎么说都比较油腻西米清香,软糯,主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱,消化不良的功效在端午时节的时候胃不太好的人就可以放心和家人放心的一起吃粽子,而如果是自己动手制作的话还可以根据个人口味随时采用自己喜欢的馅西米粽子的做法,西米粽子怎么做好吃
步骤1
准备食材：西米200克、红豆沙5克、粽叶3片、白线3根。
步骤2
粽叶放热水中浸泡煮10分钟，擦干水分备用。
步骤3
西米加入清水浸泡15分钟，沥干水分备用。
步骤4
红豆沙馅分成小份备用。
步骤5
在粽叶光滑面向内，卷成窝形，填入西米，放入豆沙馅。
步骤6
再覆盖一层西米包紧，包裹成形扎好，把多余的叶子剪掉。
