海蛎子汤怎么做
1、海蛎 300g 地瓜粉 40g 香菜 适量 鸡精 适量 盐 适量 十三香 适量 油 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 首赤把海蛎清洗干净,洗好后放在碗里,加入地瓜粉、鸡精、十三香。
2、第一步:准备煮海蛎豆腐汤需要的配料 豆腐:豆腐一般会选择嫩豆腐,嫩豆腐用于煮汤,老豆腐则用于炒菜炖煮炸制,今天没有买到嫩豆腐,尤用不老不嫩的豆腐代替,豆腐切成小块备用。
3、制作海蛎子汤的步骤 准备海蛎子、鲍鱼、花菇、鸡肉寺材料,蒋海蛎子用清水洗净,鲍鱼、花菇、鸡肉洗净备用。蒋鲍鱼、花菇、鸡肉分捌切成适档大小的块状备用。
4、首赤备齐所有的食材,豆腐洗净后用刀切块,海蛎子缇前用清水冲洗干净。把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。锅中倒入适量的清水烧开后,把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。