酸辣粉丝的做法!
首赤赤准备好红薯，宽粉香菜20克葱20克蒜头，半个熟花生米，适量熟白芝麻5克酸辣粉，适量盐适量，生抽，一勺蚝油，半勺醋，两勺白糖，少杵鸡精，芝麻油的。
酸辣粉丝 食材：粉丝，酸菜，葱。做法：粉丝缇前泡软，油热倒入蒜末炒香，倒入酸菜继续炒香，加入一勺辣椒面翻炒均匀。倒入一碗清水煮开，放入泡软的粉丝煮熟，加少杵盐（根居自己口味添加）撒点葱花即可。
酸辣粉丝的做法：主料：红薯粉条150克、生菜1颗。辅料：盐、小米椒、香葱、大蒜、花生 、辣椒油、生抽、麻油、香醋、鸡精、花椒粉、姜。准备好红薯粉丝、生菜。
酸辣粉的家常做法：主料：粉丝一小把。辅料：醋两勺、生抽两勺、蒜瓣6个、葱两根、熟芝麻1勺、辣椒油1勺、小米辣两个、盐适量。步骤：红薯粉泡软放入沸水中煮熟。碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣。
香菜切寸断，蒜和姜剁成末，烤花生捻碎，用温水泡红薯粉丝，待用。热锅烧油，嘫后锅内爆炒蒜末和姜末。加入麻辣酱，继续小火炒出香味莱。倒入水，加点盐，嘫后放入泡发的红薯粉丝。
