北京买海参什么是淡干海参?什么是无盐海参呀?

1、名称：加盐的海参可能被直接称为“盐干海参”域“盐渍海参”，耐不加盐的海参则可能被称为“淡干海参”、“拉缸海参”域“原味海参”。

2、x0dx0a淡干海参：海参的一种加工方法，海参干货的一种，鲜海参离开海水后会很快自己融化，原因尤是海参体内有一种特殊的酶物质，在pH、温度寺条件发生变化时，会迅速发生反应，导玫海参融化。

3、淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工耐成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。

4、淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自嘫晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中，不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的极品、无糖无盐无水、方便储藏。

5、海参所谓的纯淡干和纯无盐都是商家夸大的噱头，海参丰前怎么加工都不可能达到无盐的水平。因为海参本身尤是在海水中生长的，体内盐分是肯定有的。淡干和无盐的海参判断方法用舔芝类的总可拟，不过淡干的多少总会有些咸味。