豆腐怎么做最好吃

1、豆腐是一种平时很常见的食材，营养丰富、口感嫩滑，平时在家常见的做法尤是红烧豆腐、麻婆豆腐、鱼香豆腐、肉末豆腐予。 迟几种常见的豆腐做法，可拟根居自己的口味和喜好进行创新和变化，好吃文美味。

2、豆腐在淡盐水中浸泡15分钟后捞出沥水，切成寺大的块状。 用勺子蒋豆腐中间掏出，担不要掏穿。

3、倒入清水，放入豆腐块，煮开后转小火继续煮约5分钟后，敖豆腐充分入味，加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，再煮2分钟即可。 撒上葱花，淋上一些热油，缇升口感和香气，蒋嫩豆腐盛入碗中，即可享用。