步骤1

准备食材：甘蓝200克、蚝油1勺、干辣椒10克、小葱1根、花椒5克、油适量、生抽适量、食盐2克。

步骤2

甘蓝洗净，切成小块。

步骤3

小葱切成葱花。

步骤4

锅内倒油，放入花椒和干辣椒炝锅。

步骤5

放入甘蓝，继续翻炒。

步骤6

炒至七八成熟后，再放入食盐、生抽、蚝油。

步骤7

出锅后撒上葱花即可。