酱牛肉-那浓浓的味道,嚼劲适中。宝儿的爷爷喜欢吃这口,每每做好老爷子都能多做法步骤: 第1步、牛肉改刀,用大粒盐、花椒粉给牛肉做个SPA。放入保鲜盒于冰箱

牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。酱牛肉是牛肉的经典做法,简单又美味,在很多饭

1.牛腱子肉切成大块。浸泡2小时以上期间换水2,3次。2.牛肉凉水下锅,放入少许料酒,水开2分钟后去除浮沫,用清水冲洗干净。3.准备好辅料。4.另起锅牛肉凉水下

1.将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。(注意,煮牛肉的时候千万别盖网络电视)2.等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。