时隔二十多年,当年的记忆已经模糊,而始终记忆犹新的只有鹿港独有的特色食品“虾猴”。在台湾,虾猴只有鹿港才有,其他地方是见不到的。 虾猴学名“虾蛄

14.虾猴春卷 原料鲜猴头100克,香菇50克,鲜虾仁50克,精肉100克,韭芽50克,春卷皮24张,花生油750克(耗油75克),面粉糊50克;料酒、酱油、味精、精盐、麻油、生粉

虾猴介绍:学名为『虾蛅』,是鹿港特产,常装在小篮中兜售。虾猴长相奇特,头部像【蝼蛄】台语为肚猴,尾部像虾,可能因此而得名。虾猴用盐滷过后呈红色,非常咸,

佳答案: 虾猴是虾蟹类的一种,虾猴学名为「虾蛄」,是鹿港特产,常装在小篮中兜售。 虾猴长像奇特,头部像蝼蛄(台语为肚猴),尾部像虾,因而得其名。点完后现炸更多关于虾猴的问题>>