1、首先在碗里放入面粉,放入打撒的鸡蛋液,加入适量清水混合搅拌均匀;
2、再用手揉捏至紧致,揉成团后盖上一层保鲜膜,发酵完后再用手揉捏压实;
3、然后分成一些小圆球并用擀面杖压扁压宽,直至做出饺子皮的形状就可以了。
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