甘蓝菜是人们生活中常吃的一种高营养蔬菜,它分为绿甘蓝和紫甘蓝两种,人们吃了甘蓝菜以后,能吸收大量碳水化合物和膳食纤维,并能提高身体多个指标功能对

绿甘蓝为十字花科植物的茎叶,俗称包心菜,洋白菜,可以烹炒,炝拌,做馅,或汤食。绿甘蓝含有丰富的维生素B、维生素C、维生素U、胡萝卜素、纤维素及糖等多种营养

导读:甘蓝菜也叫包心菜,洋白菜,和我国的大白菜有点相似,但卷的更狠,干物质含量比我国的大白菜要少,这样就更容易储藏,也是菜农特别喜欢种植的一种蔬菜品种。甘蓝

佳答案: 从本质上来讲,包菜就是甘蓝,或者说包菜是甘蓝的一种,而甘蓝其实包括了一大类的菜。包菜,结球甘蓝(Brassica oleracea更多关于甘蓝菜的问题>>