步骤1

准备食材：蟹肉棒100克，鸡蛋2个，小葱2根，食用油5克，生抽1克，白糖1克。

步骤2

小葱切葱花。

步骤3

蟹肉棒去除表面薄膜，切丝。

步骤4

鸡蛋打散。

步骤5

锅中倒入食用油，油温7成热，倒入鸡蛋液划散， 下蟹肉、白糖、生抽翻炒1分钟，装盘，撒葱花即可。