蚵仔、海蛎 、生蚝、牡蛎是同一种食材吗?总是以为不同,谁知道,这只是不同地区的叫法不同而已,它们是同一种食材,看来这么多年也是白吃了。牡蛎是这种食材

食材:海蛎500克、豆腐2小块、花椰菜1小朵、老姜3片、青葱1根、细芹1根、红薯淀粉2匙、白胡椒粉1撮、鸡粉1小匙、味精1小匙、盐1小匙、葱油1匙 【制作步骤】

海蛎饼,俗称蛎饼,是一种福建风味美食,流行于福建东部沿海的福州、莆田及宁德一带。海蛎饼是用米粉(浆)、大气豆粉(浆)为原料,属于油炸类小吃。口感酥脆可口,形似