步骤1

主料：鲜蘑菇50克、黄瓜100克、鸡胸肉120克。辅料：青蒜叶30克、西红柿30克、生抽1汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙、食用油适量。

步骤2

鸡胸肉切丝。

步骤3

蘑菇撕成条。

步骤4

黄瓜切丝。

步骤5

青蒜叶切段。

步骤6

西红柿切块。

步骤7

起锅倒油，油热倒入黄瓜、蘑菇、鸡肉大火煸炒一分钟。

步骤8

再放入西红柿、青蒜叶继续煸炒，然后加入盐、生抽调味。

步骤9

最后加入水淀粉勾芡即可。