原料：榴莲壳1份，全鸡1只，姜1块，枸杞10克，盐，鸡精

　　做法：

　　1、榴莲壳去除坚硬外壳，姜切片。

　　2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。

　　3、将鸡、榴莲壳，姜片，放入砂锅中炖50分钟。

　　4、放入枸杞，盐，鸡精即可。