步骤1
食材：面筋2个、青椒1个。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水淀粉2克。
步骤2
面筋洗净、撕成长条。
步骤3
青椒洗净、切丝。
步骤4
将醋和水淀粉混合备用。
步骤5
热锅放油、油温7成热、倒入面筋、翻炒1分钟。
步骤6
放入老抽、 盐、糖、青椒、炒匀。
步骤7
淋入调好醋汁。
步骤8
拌匀即可。
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