步骤1
食材:甜椒2个、酸菜30克、干辣椒3个、蒜2瓣、姜1克、小葱3根 调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、花椒1克
步骤2
甜椒去蒂,切块。
步骤3
酸菜切丝。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
蒜切末。
步骤6
姜切末。
步骤7
小葱切段。
步骤8
热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、酸菜、花椒、干辣椒,炒香。
步骤9
倒入甜椒,炒1分钟。
步骤10
调入盐、鸡精、小葱,再炒1分钟,制作完成。
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