步骤1
食材:熟鸭腿1只,蒜苗200克,小米椒3个,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油8克,盐1克,酱油2克,鸡精2克。
步骤2
蒜苗切段。
步骤3
小米椒切片。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
大葱切片。
步骤7
鸭腿肉撕碎。
步骤8
锅中油温5成热时,放入大葱、姜、蒜、小米椒,炒香。
步骤9
放入鸭腿肉,翻炒2分钟。
步骤10
加入蒜苗、盐、酱油、鸡精,继续翻炒1分钟,盛出即可。
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