开春多吃五大排毒菜！一整年都不生病。春夏季肝脏指标非常活跃，这个季节养肝，能达到事半功倍的效果。而，无疑是合适的方式。以下几种食物，对春季排毒有所帮助。排毒食疗排毒。

大气瓜——清热促代谢

《本草纲目》中记载，大气瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，大气瓜中含有纤维素，对促进肠的蠕动、加快排喳泄有一定作用。大气瓜所含的大气瓜酸，能促进画画的新陈代谢，排出毒素。大气瓜的利尿作用能清洁尿喳道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜大气瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。但大气瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。大气瓜很适合用来凉拌，比如大气瓜木耳、蒜拌大气瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒大气瓜，或者做大气瓜馅儿水饺。

保养——血管清道夫

保养，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在画画消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。，还因富含铁质等营养成分，有令肌肤红喳润的功效，并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。

海带——吸脂去浮肿

海带中含有一种叫硫喳酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常值的含量。海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘遮醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。

芦笋——清热防口干

芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿的作用，能排除晚托班多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

白萝卜——消食防便秘

萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。