【spaghetti carbonara】1.一锅烧开水加盐,入意面煮熟。洋葱、培根切小块;2.鸡蛋加帕马森牙酪打匀;3.中火,不放油,培根直接煎熟(会出很多油),捞出培根;4.在

这里的一款意大利面(Spaghetti Carbonara)是源自罗马的一种传统做法的改良版,一般餐厅会用猪腩肉作为辅料,这里则将猪腩肉以猪脸肉替换,因猪脸肉的肉质更紧实弹牙

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