步骤1
准备食材：鱼肚200克、鲍鱼100克、鸡肉100克、干贝10克、枸杞5克、水发香菇10克、姜1块、盐1茶匙。
步骤2
鱼肚洗净。
步骤3
鸡肉洗净剁块。
步骤4
鲍鱼去壳洗净切花刀。
步骤5
姜切片。
步骤6
香菇切块。
步骤7
干贝浸泡10分钟。
步骤8
锅中烧热水放入鱼肚、鸡肉、鲍鱼烧开撇去浮沫捞出备用。
步骤9
砂锅中放入焯好的食材，姜片加入适量清水煲30分钟。
步骤10
然后再放入干贝、枸杞、香菇煲10分钟。
步骤11
最后加入盐调味即可。
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