步骤1

红薯叶300克、小米椒3个、大蒜3瓣、香油2克、醋1克、生抽2克、盐1克。

步骤2

红薯叶放入沸水锅中，煮1分钟，捞出，装盘。

步骤3

小米椒切小圈。

步骤4

大蒜切末。

步骤5

取小碗，放入香油、醋、生抽、盐、小米椒、蒜末拌匀，淋在红薯叶上即可。