步骤1
食材：香干300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克。 调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精1克。
步骤2
香干切条。
步骤3
西芹切丝。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
炒锅中油温5成热时，下入蒜末、姜末，炒香，放入西芹，炒至断生。
步骤7
放入香干，炒匀，调入盐、酱油、鸡精，翻炒1分钟即可。
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