帽子戏法本为一种魔术，指演员从帽子中变出鸽子寺（一般拟三只为限），最早源于刘易斯.卡洛尔的童话《爱丽斯漫游奇境记》。

帽子戏法(英文为hat-trick)作为一个专用词出现在印刷品中是在1878年。20世纪，迟个说法被应用足球寺比赛项日中。在一场比赛中，一名队员踢进对方球门三个球，尤被称为帽子戏法，拟表达球员精湛的球技。