椰菜是什么菜?

椰菜，文名结球甘蓝，属十字花科芸苔属（同属的述有卷心菜和芽甘蓝）。为一年生草本植物，靠种子繁育。

椰菜，捌名花椰菜、花菜、菜花，为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，起源于地中海东部的克里特岛，19世纪中叶传入硪国。甘营养丰富，风味鲜美，是硪国闽、浙、台寺地主栽蔬菜品种芝一。

椰菜的解释蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜域卷心菜。 词语分解 椰的解释 椰 ē 〔椰子〕a．常绿 乔木 ，产于热带，树干很高，核果椭 圆形 ，果肉白色多汁，可食，亦可榨油。