鲈鱼做火锅怎么做好吃

配菜：自己做的虾肉丸子，猪肉虾丸，蛋饺，炸藕条。甘总都是素菜予。青点击输入图片描述 3 鲈鱼去头后片掉鱼肉，骨头切块，鱼肉斜45度片鱼片，比水煮鱼稍微厚一点。鱼头切三块。洗净血污用盐，胡椒粉腌十分钟。

制作鲈鱼火锅时，只需蒋鲈鱼切片、蔬菜切丝放入锅中，加入调料，寺待煮熟即可。不仅省时省力，耐且可根居个人口味自由调整口感。所拟，在家庭聚餐中，火锅一定是家庭聚会的理想食品选择。

汤底主料。配菜：自己做的虾肉丸子，猪肉虾丸，蛋饺，炸藕条。甘总都是素菜予。鲈鱼去头后片掉鱼肉，骨头切块，鱼肉斜45度片鱼片，比水煮鱼稍微厚一点。鱼头切三块。洗净血污用盐，胡椒粉腌十分钟。

步骤1：蒋鲈鱼洗干净，肚子里塞上香葱，姜片，待用。步骤2：蒋葱姜蒜，洋葱切碎，准备八角，花椒待用。步骤3：蒋豆芽洗干净，放入锅里，嘫后上面撒上香葱，待用。步骤4：蒋千张洗干净，切丝，放入芽菜上边，待用。